Les Pâtisseries du Maestroll

par Maestrø Ven 26 Sep - 22:56

Bonjour/ Bonsoir à vous!!!

Bienvenue sur mon topic de créations!

Vous ne trouverez malheureusement ici aucun dessin ou bien création graphique. Seulement des Pâtisseries ^^

Je posterai donc ici mes créations qui ont un rapport avec mes univers favoris (jeux vidéos, mangas, comics, etc...)
J'espère que ça vous plaira et que ça vous donnera envie de faire des gâteaux ^^

Sur ce!

Bienvenue dans les Cuisines du Maestroll !!!

Pour commencer ce topic, j'ai décidé de réaliser une pâtisserie en rapport avec mon jeu favori : League of Legends Smile

Je vous présente alors Mademoiselle Lulu!

Ca a un goût violet!:

(non ce n'est pas la petite fille que je vais cuisiner...)

Pour les personnes ne connaissant pas League of Legends (LoL), Lulu est une sorte de petite fée qui possède un sort lui permettant de transformer son ennemi en petit animal, ou, sur un costume différent, en un joli Cupcake Very Happy

Je vous laisse deviner alors ce que nous allons préparer aujourd'hui Wink

Les Cupcakes de Mademoiselle Lulu !

Pour 12 cupcakes:

Spoiler:

175g de beurre mou (Pas dur, Pas fondu, MOU!)
180g de sucre en poudre
2 oeufs (pondus il y a quelques jours pour mon cas, car j'ai des poules )
275g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
175ml de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1/2 gousse de vanille
200g de mûres

Préchauffez tout d'abord votre Four à 180°C.

Fouettez le beurre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux puis ajoutez le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Incorporez un à un les oeufs.

Dans un autre saladier, mélangez la farine, le sel et la levure puis laissez de côté. Dans un verre mesureur, mélangez le lait, la demi gousse de vanille et l'extrait de vanille.

Incorporez 1/3 du mélange sec (farine+sel+levure) et 1/2 du mélange liquide (lait+vanille) et continuez en terminant par le dernier 1/3 de mélange sec.

Spoiler:

Et pour finir, ajoutez les mûres et les incorporez délicatement au mélange.
J'ai ici utilisé des mûres surgelées, que j'ai réchauffé dans une casserole avec un peu d'eau, puis pilé et enfin ajouté à la pâte.

Spoiler:

Il ne reste plus qu'à verser le mélange dans les moules, à peu près au 2/3. Vous pouvez utilisez des moules en silicone ou bien en papier (ce que j'ai fait)

Spoiler:

Il ne reste plus qu'à enfourner 20 minutes. A la sortie du four, vous devriez obtenir un résultat de ce genre:

Nickel!:

Posez les sur grille pour les faire refroidir.

Nous allons donc passer au Glaçage!

Pour cela il vous faut:

Spoiler:

220g de beurre mou
500g de sucre glace
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel
180g de confiture de mûres

Comme pour le biscuit, fouttez votre beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux en ajoutant au début votre pincée de sel et l'extrait de vanille. Ajoutez progressivement le sucre glace jusqu'à ce que le glaçage soit bien crémeux. Ajoutez en dernier la confiture de mûres, c'est ce qui donnera au glaçage sa joli couleur rose!

une fois les cupcakes refroidis, vous pouvez répartir votre glaçage rose sur ceux-ci à l'aide d'une douille d'assez gros calibre et d'une poche à douille.

Spoiler:

Votre armée de Cupcakes est bientôt prête !
Il ne reste plus qu'à les décorer à l'aide de pâte d'amande, d'yeux bonbons, de glaçage blanc et de chocolat, de vermicelles et de cerises!

Et voilà donc le résultat final !